Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and e... [Thorax. 2013] - PubMed - NCBI:
Para os adolescentes e crianças, um potencial efeito protetor sobre a asma grave foi o consumo de frutas > 3 vezes por semana (OR 0,89, IC95% 0,82-0,97; OR 0,86, IC95% 0,76-0,97, respectivamente). Um risco aumentado de asma grave em crianças e adolescentes foi associado com o consumo de fast foods > 3 vezes por semana (OR 1,39, IC95% 1,30-1,49, OR 1,27, IC95% 1,13-1,42, respectivamente), bem como um aumento do risco de eczema grave e rinoconjuntivite grave. Padrões semelhantes para ambas as idades foram observados para análises regionais, e foram consistentes com o gênero e categorias socioeconômicas e com sintomas atuais de todas as três condições.
Os pesquisadores concluíram que se a associação entre fast foods e a prevalência de sintomas de rinoconjuntivite, asma e eczema é causal, então os resultados têm grande importância em saúde pública, devido ao aumento global do consumo de fast foods.
Autores: Ellwood P; Asher MI; García-Marcos L; Williams H; Keil U; Robertson C; Nagel G; ISAAC Phase III Study Group.
Uma resenha de Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Global findings from the International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) Phase Three - Thorax; 2013 Apr; 68(4):351-60
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As ‘Fast foods’ causam asma, rinoconjuntivite e eczema? Achados globais do Estudo Internacional de Asma e Alergias na Infância
Determinados alimentos podem aumentar ou diminuir o risco de desenvolver asma, rinoconjuntivite e eczema. Pesquisadores publicaram, recentemente, na Thorax, um estudo que explorou o impacto da ingestão de diferentes tipos de alimentos sobre essas doenças na fase três do Estudo Internacional de Asma e Alergias na Infância.
Questionários escritos sobre a prevalência de sintomas de rinoconjuntivite, asma e eczema, bem como tipos e frequência de ingestão de alimentos ao longo dos últimos 12 meses foram preenchidos por adolescentes de 13 a 14 anos de idade ou pelos pais/responsáveis das crianças de 6 a 7 anos de idade. Os OR de prevalência foram calculados por meio de regressão logística, ajustando para fatores de confusão, e usando um modelo aleatório (misto) de efeitos.
Autores: Ellwood P; Asher MI; García-Marcos L; Williams H; Keil U; Robertson C; Nagel G; ISAAC Phase III Study Group.
Uma resenha de Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Global findings from the International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) Phase Three - Thorax; 2013 Apr; 68(4):351-60
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